煉乳餐包~參考肉桂打噴嚏

今天做了原味與芋泥口味，口感柔軟，出爐後就忍不住吃了一顆，在深夜吃剛出爐的麵包，真的很罪惡，但~真的太誘人了！

除了原來的食譜外，我多加了200g的酵種，所以水份與酵母我有做調整。

調整後的食譜：(培雅客的烤盤*1)
高粉(凱薩琳)750g、鹽9g、北海道煉乳60g、糖90g、奶油60g、鮮奶530g、鮮酵15g、酵種200g

培雅客烤溫 下層架 190/200     21分鐘




參考網址：
http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/10/blog-post_15.html?m=1&hc_location=ufi