小時候的味道，非常懷念！

網路上的食譜，其實大同小異。

有用豬油、發酵奶油、無水奶油，甚至液態植物油，

有的有打發，有的沒打發。

我是選擇用無水奶油並打發，

超酥脆的，就是這種口感！

試吃了三分之一塊，

又忍不住再剝三分之一塊來吃~@@

芝麻奶油餅乾~參考CAROL自在生活

用主婦聯盟的黑芝麻，用AO攪拌材料，香味與口感比第一次做的都好很多，有得到老公的稱讚~

參考網址：

http://caroleasylife.blogspot.com/2012/10/blog-post_8.html

杏仁脆片

食譜：(約兩個半盤)
生杏仁片200克、蛋白130克、奶油35克、細砂糖100克、低粉60克

堅果蜂蜜脆餅

很少做甜點，今天晚上因為只有一個人在家，有點閒得發慌，就想來試做堅果蜂蜜脆餅，烤時廚房瀰漫著蜂蜜的香甜味，結果烤得有點過黑，下次要把溫度調低一點。
這款餅乾我會想再做，因為材料簡單，奶油量也不會很高，沒有泡打粉，有我愛的蜂蜜香甜味~