涼拌榨菜洋蔥絲

涼拌榨菜洋蔥絲，這是寒假去韓國時，在兒子同學家開的餐廳吃到的小菜，我非常的喜愛，憑著記憶試做，吃起來還不賴喔！只是我多加了自製的辣椒醬，有點辣~

材料：
原味榨菜400g、洋蔥1小顆、味霖1大匙、香油1小匙、辣椒醬(可以不加)

做法：
1.將榨菜、洋蔥切絲，並浸水10分鐘，中間換一次水。
2.煮一鍋水，將浸好水的榨菜絲穿燙後馬上撈起放涼備用。
3.將榨菜、洋蔥絲、味霖、香油、辣椒醬拌勻即完成。


PS.
1.浸過水的榨菜絲可以嚐嚐看，味道如果覺得太鹹，可以多浸一會兒。
2.如果怕辣，辣椒醬可以不加。