蛋糕麵包

這是小時候的麵包，最近突然很懷念！今天試著做看看，裡面是用蜂蜜戚風蛋糕，果醬是用自製的蔓越莓果醬。

一口咬下去，有蜂蜜的香味，又有蔓越莓的酸味，也滿足了我的思念，幸福~

麵包體是參考蔡佳男老師的甜麵糰，我是晚上打好中種(沒有減酵母)，直接就放進冰箱冷藏，進行低溫基發。
參考網址
https://www.facebook.com/notes/%E8%83%96%E7%A0%94%E7%A4%BE/%E5%9F%BA%E7%A4%8E%E7%94%9C%E9%BA%B5%E5%8C%85%E6%94%B9%E8%89%AF%E7%89%88%E7%94%9C%E9%BA%B5%E5%8C%85%E9%85%8D%E6%96%B9%E7%94%9C%E9%BA%B5%E5%8C%85%E7%9A%84%E5%BE%8C%E6%AE%B5%E6%94%AA%E6%8B%8C%E6%96%B9%E5%BC%8F%E5%BD%B1%E7%89%87by%E8%94%A1%E4%BD%B3%E7%94%B7%E5%B8%AB%E5%82%85/1432129120416545

蛋糕體是參考神老師的食譜
參考網址
https://www.facebook.com/138784199805261/photos/a.139538849729796.1073741828.138784199805261/151869058496775/?type=3&theater