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2015年8月20日 星期四

紅莓寶石鄉村~參考陳共銘老師的極品風味手感麵包


紅莓寶石鄉村是無油的配方,但因為有加鮮奶和雞蛋,所以麵包體很軟,加上葡萄乾、蔓越莓和核桃(原配方是夏威夷豆),吃起來口感很有層次。

培雅客 石板 240/200 蒸氣兩次 ,烤15分

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