百香果酵種之丹麥吐司~參考CAROL自在生活的食譜

這款土司鬆軟好吃，但奶油量很高，偶而放縱一下~OK啦！

調整後的配方：

一.裹入無鹽奶油的部分：115g

二.麵團部分：

酵種100g(50g法國粉+50g酵母液)

高粉155g、低粉25g、速發酵母1/8t、全脂奶粉15g、雞蛋1顆、清水60g、細砂糖25g、鹽1/4t、無鹽奶油15g

烤箱溫度：180度，40分鐘

參考網址

http://caroleasylife.blogspot.com/2011/02/blog-post_22.html