照燒雞腿飯~參考換換菜食譜

做法簡單，又可以清冰箱，可以試做看看！
這個食譜對我家的口味有點稍甜，下次我會將味霖和冰糖各減半。


調整後的食譜：

材料：去骨雞腿1隻、薑片少許、葱一支切段備用(原食譜没加,加了提升香氣味道)

醬汁：水4大匙、醬油3大匙、味醂1大匙、冰糖半大匙

作法：
1.將所有調味料(醬油.味醂.冰糖.水)倒在碗裡備用
2.開中火熱鍋,鍋中不用放油,雞皮朝下煎到金黃色,翻面一樣再煎到金黃色
3.再放入薑片葱段爆香(原食譜没加,加了提升香氣味道)

將調味料倒入,蓋鍋蓋以中火煮到醬稠收汁即可

原食譜網址
http://swapadish.wordpress.com/2013/12/16/4321%E7%85%A7%E7%87%92%E9%9B%9E/