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2014年4月17日 星期四

菠菜起司烘蛋~參考松露玫瑰





參考松露玫瑰的蔬菜起司烘蛋,因為家裡沒有起司粉,也沒有可以進烤箱的煎鍋,所以稍做調整。

材料:
菠菜1把、雞蛋2顆、鮮奶2大匙、蒜末、乳酪絲

做法:
1.將波菜洗淨切段備用。
2.雞蛋打散加上鮮奶、鹽調味。
3.先用平底鍋將菠菜炒熟加鹽調味後,放入砂鍋。
4.將蛋液倒到菠菜上,砂鍋在瓦斯爐上煮一會兒,直到蛋液冒泡。
5.鋪上乳酪絲,放進預熱的烤箱,220度,烤十分鐘。




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