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2014年4月17日 星期四

養樂多吐司~參考換換菜食譜




   

家裡比菲多快過期了,老公建議用它來做麵包,想要大量消耗,就來做吐司吧!
沒想到做出來,超軟Q的,這次嘗試有包餡料,有乳酪起司和乳酪起司紅豆,桿捲的過程沒有很順,不過還是有捲起來。我是沒有很滿意,老公倒是很捧場,直說好吃~


調整過的配方:(12兩*3條)
高粉750g、糖90g、蛋4顆、養樂多(比菲多)370g、速發酵母8g、奶油90g、鹽7g

乳酪起司餡:cream cheese250g、糖粉60g、鮮奶油100g、檸檬皮、檸檬汁少許

我家烤箱溫度:上火190度,下火240度,烤45分鐘。

原食譜參考網址
http://swapadish.wordpress.com/2013/06/07/%E5%B0%8F%E9%A4%90%E5%8C%85%E5%A4%A7%E9%9B%86%E5%90%88-2/





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