黑麥麵包

之前在巧客餐廳吃到的，令人難以忘懷~

非常感恩老闆大方分享粉類的比例，回來參考王勇程老師書裡黑麥金秸檸檬的糖鹽水比例，試做第二次調整了鹽、糖和水量，非常接近在餐廳吃到的口感和滋味~