味噌肉

味噌肉是同事分享的做法，很讚喔~

材料：

五花肉600g切片、洋蔥1小顆切絲、黃甜椒(可省略)、青蔥2支

切段

醃料：味噌2大匙、醬油2小匙、糖1小匙、酒1大匙

做法：

1.五花肉切片川燙後撈起，加入調好的醃料拌一拌即可用。

2.烤盤鋪上鋁箔紙，將1的肉鋪好，放入烤箱，200度烤約20分

鐘。

3.烤盤內的油倒一些到炒鍋裡，放入洋蔥絲拌炒至軟。

4.加入黃甜椒拌炒，再加入烤好的味噌肉，加入青蔥拌炒一下

就可上菜了~

PS. 嚐一下味道，如果不夠鹹，就加一點鹽。