丹麥捲~參考換換菜食譜

夭壽好吃，熱量也夭壽高，雖然我已經減奶油了！不過至少自己做的，奶油一定是用比較健康的發酵奶油啦！


調整後的食譜：
A. 奶油片：無鹽奶油100g

B. 主麵糰：高麵 200g，低麵30g，速發酵母 3g，全脂奶粉 15g，雞蛋1個，冷水 110g，細砂糖 25g，鹽 2g，無鹽奶油 10g

參考網址：
http://swapadish.wordpress.com/2014/03/12/%E4%B8%B9%E9%BA%A5%E6%8D%B2/