波菜牛肉佐香料油漬番茄~自己亂亂做食譜

前陣子外甥女給我兩包香料油漬番茄，用來做義大利麵或作主食都很美味！今天用牛肉、洋菇、波菜川燙後，再和香料油漬番茄拌炒，加些調味料後，味道實在不可言喻，香氣中帶點微酸，好吃又下飯，我們三個人竟然把一個小砂鍋的份量全吃完，女兒本來以為會剩下，可以當作明天早餐焗烤的材料呢！

材料：香料油漬番茄半包、洋菇半盒、菠菜一把、牛肉200公克

作法：

1.將洋菇、菠菜洗淨，洋菇切片，波菜切段，牛肉切片備用。

2.將洋菇、菠菜、牛肉川燙，撈起備用。(菠菜、牛肉八分熟即可)

3.將香料油漬番茄放入鍋中加熱，再加入洋菇、菠菜、牛肉拌炒，

  加入適當的調味，即完成。