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2016年1月30日 星期六

手桿可頌~參考陳志峰老師食譜





手桿可頌~原味、蔓越莓果醬、德國脆腸
今天的天氣非常適合做可頌,不用開冷氣,室內溫度就低於20度了~
一開始就發現奶油不夠,又懶得出去買,所以每個麵團都減了25g的奶油;第一個麵團在最後一次桿開時,方向錯誤,所以比較不澎;第二、三個麵團在拿的時候又弄混了,桿了之後才知道拿錯~@@還要多練習,熟悉製程,加油~

培雅客 下層230/170   烤16分

玩生活 擠花嘴原來是這樣用,超實用!

參考網址:
http://www.happytolife.com/#!擠花嘴原來是這樣用,超實用/c1fij/56ac207f0cf205a1e8565738

2016年1月19日 星期二

鮮蝦豆腐粉絲煲


                                     

超美味的,可以拿來當年菜喔~