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2015年3月28日 星期六

烤豬肋排




這是一道簡單卻需要花時間才能完成的料理,他的美味,值得等待!

2015年3月22日 星期日

鄉村全麥



今天是我的烘培日,家裡只有我一個人,可以盡情的做烘培~
昨天被姿瑩的鄉村全麥燒到,用玉琴姐提供的橄欖整形法,割線的位子和力道還要再多練習~謝謝 李姿瑩和 陳玉琴的經驗分享,感恩ㄋㄟ

2015年3月20日 星期五

米粉羹


我的冰箱基本上都會有木耳、紅蘿蔔和青蔥,除了營養考量外,還有配色。
這是一道清冰箱的料理,基本上冰箱裡有什麼,我就盡量利用,沒有一定要怎樣的食材,這道料理最重要的步驟就是一定要用蒜頭爆香和嗆醬油。

芝麻鮮奶吐司




口感柔軟綿密且濕潤,很滿意喔~

2015年3月16日 星期一

咖哩番茄燉牛肉


今天我用印度咖哩,很貪心的用了三大匙下去炒,超辣的,很夠味下飯,喜歡辣的一定覺得過癮,不喜歡辣的就用一般的咖哩粉就好了。

2015年3月1日 星期日

北海道煉乳吐司~液種







北海道煉乳吐司+花生煉乳吐司
第一次用培雅客烤吐司,也第一次嘗試用不同的捲法,口感有差~