紹興酒燒牛肉

下了一下午的雨，懶得出門，就用冰箱現有的食材亂煮一通，雖然簡化做法，還是非常香、非常下飯，配白飯超滿足的~

醬燒竹筍肋排

材料：肋排一片切成兩大塊、熟的嫩竹筍1支切大塊(可省略)、醬油2/3米杯、水2米杯、薑3片、青蔥3枝、冰糖1大匙、白芝麻

紅莓寶石鄉村~參考陳共銘老師的極品風味手感麵包

紅莓寶石鄉村是無油的配方，但因為有加鮮奶和雞蛋，所以麵包體很軟，加上葡萄乾、蔓越莓和核桃(原配方是夏威夷豆)，吃起來口感很有層次。

培雅客 石板 240/200 蒸氣兩次 ，烤15分

脆皮金牛角~參考陳共銘老師的極品風味手感麵包

脆皮金牛角是低糖無油，剛烤出來外酥內軟，放冷了就比較有嚼勁。出爐時麵包還唱歌唱了很久，第一次試做，整形還很有進步的空間。

培雅客 石板 250/200 蒸氣2次，烤25分

2015捷克奧地利悠閒浪漫之旅~第十八、十九、二十天(7/30、31、8/1)

明天中午check out後，因為拖著大行李，會直接往機場，所以今天算是在布拉格的最後一天了。因此今天一定要把在布拉格想吃、想做的事完成~吃傳聞中好吃的天使冰淇淋、夾冰淇淋的肉桂捲、到Letenske sady公園拍好幾座橋的景、拍布拉格城堡的夜景

2015捷克奧地利悠閒浪漫之旅~第十七天(7/29)Kampa康帕島、跳舞房子和意外的收穫

今天的行程很簡單，去尋找傳說中的小威尼斯-康帕島和跳舞房子，其他時間就亂逛，反正布拉格對我們來說是陌生的，處處都是風景~

優格~悶燒鍋法

悶燒鍋內的溫度會因為容器的多寡而有所調整，今天抓到適合一大五小容器的溫度了~

2015捷克奧地利悠閒浪漫之旅~第十六天(7/28)參觀布拉格城堡、管風琴音樂會

今天要參觀布拉格城堡，剛好遇到聖維塔教堂的管風琴音樂季的最後一天，真是太幸運了！

2015捷克奧地利悠閒浪漫之旅~第十五天(7/27)Telc特奇、布拉格、還車

今天的行程是要離開維也納，經特奇，再回到布拉格和六點以前要還車。還車又是一個緊張的過程，因為都是第一次，而且不知道導航要設什麼住址~@@

維也納到特奇開車約2個小時，特奇到布拉格住宿的地方開車約2個小時。