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2013年11月23日 星期六

番茄燒牛肉~參考義大利廚房食譜



番茄的季節來了,這道料理酸酸甜甜的很下飯,作法也很簡單喔!

2013年11月22日 星期五

(from 義大利廚房)番茄燒牛肉

我愛的番茄料理,看起來很下飯,一定要試試!
參考網址
http://tasteitaly.pixnet.net/blog/post/50172112

2013年11月21日 星期四

(from 朱佩雯)翡翠豆腐





材料: 波菜 雞蛋 麵粉

調味料:太白粉水
 紹興酒 糖 鹽 白胡椒粉

2013年11月18日 星期一

蔥油雞~參考換換菜食譜




第一次做,油加太少,稍微鹹了點,下次油可以多一點,或加些雞高湯。
作法很簡單喔!

2013年11月15日 星期五

法式焦糖布丁~參考換換菜食譜




好嫩好好吃喔!做法也不難,對布丁有興趣的朋友們可以試試看!
焦糖的部分我做了調整為:70g糖、40g水

2013年11月7日 星期四

鄉村麵包~參考換換菜食譜






外酥內軟,風味樸實,令人忍不住愛上他!

和新烤箱還在磨合期中,溫度的掌控還不太好,麵包的顏色有

點深。


2013年11月5日 星期二

悠遊卡袋


 

女兒北上讀書,從開學就請我幫他做一個放悠遊卡的袋子,一

直拖到昨天才開始動手做,今天終於完成了,希望有符合他的

需求。

2013年11月3日 星期日

(from 小小米桶)茶碗蒸


看起來很滑嫩,好好吃喔!
參考網址:
http://mitongwu.com/2013/11/04/%E8%8C%B6%E7%A2%97%E8%92%B8/

脆皮吐司~參考野上智寬老師的配方與做法




因為只有一個吐司模,另一個只好用砂鍋代替。我把原食譜的

量都減半,味道覺得略鹹,口感外脆內軟有嚼勁,和一般吐司

不一樣!